- Objavljeno: /
- Autor: LM249
Završene kuharske radionice u sklopu projekta „Domaće u vrtiće“
Jučer je u Vodicama u hotelu Imperial održana zadnja od pet kuharskih radionica u sklopu projekta „Domaće u vrtiće“. Radionicu je vodio renomirani zadarski kuhar Renato Kraljev, a sudjelovalo je kuharsko i zdravstveno osoblje dječjih vrtića Tamaris - Vodice, Spužvica - Tisno, Sunce - Brodarica, Mendula - Pirovac i Dječjeg vrtića Drniš.
U pet dana radionica pripremala su se različita jednostavna i nutritivno bogata jela: povrtne juhe, rižoto, pašte, glavna jela od mesa, kruh focaccia (fokača) i različiti kolači.
Svrha aktivnosti je edukacija kuharskog osoblja i zdravstvenih djelatnika dječjih vrtića o pripremi jela od lokalnih poljoprivrednih proizvoda prilagođenih dječjem uzrastu i potrebama te edukacija o važnosti raznolike prehrane temeljene na domaćim poljoprivrednim proizvodima (mediteransko voće i povrće).
Sva jela koja su se pripremala na radionicama nalazit će se u dječjoj kuharici koja će se tiskati i podijeliti u vrtićima. Dječja kuharica ima za cilj ponuditi jednostavna jela temeljena na lokalnim i sezonskim namirnicama i ukazati na važnost zdrave prehrane od najranije dobi.
Kuharicu u digitalnom obliku možete preuzeti OVDJE.
Aktivnosti u sklopu projekta možete pratiti na Facebook stranici Domaće u vrtiće.
A kako nam je bilo zadnji dan radionice možete vidjeti u fotogaleriji.
